[서울/강남] 덕후선생 강남점 - 강남역 역삼역 분위기 좋은 중식당, 베이징덕 맛집

덕후선생♡

강남역, 역삼역 근처에 있는 분위기 좋은 중식당, 덕후선생에 다녀왔습니다.

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덕후선생은 압구정로데오, 광화문디타워, 그리고 판교 아브뉴프랑 3곳에 매장이 있습니다.

저는 예전에 압구정로데오역에 있는 청담점과 판교 아브뉴프랑점에 다녀온 적이 있었어요.

덕후선생 청담점, 판교 아브뉴프랑점 방문 후기는 아래 포스팅을 참고해 주세요.

 

 

[서울/강남] 덕후선생 청담점 - 압구정로데오 분위기 좋은 중식당, 북경오리 맛집

[서울/강남] 덕후선생 청담점 - 압구정로데오 분위기 좋은 중식당, 북경오리 맛집

 

[경기도/성남] 덕후선생 아브뉴프랑 판교점 - 판교역 북경오리 맛집, 다양한 중식 요리

[경기도/성남] 덕후선생 아브뉴프랑 판교점 - 판교역 북경오리 맛집, 다양한 중식 요리

 

 

압구정로데오에 있었던 덕후선생 청담점은 이제는 더이상 영업을 하지 않습니다.

대신 강남역과 역삼역 사이에 덕후선생 강남점이 새로 오픈했더라고요.

오픈한지 얼마 되지 않았던 따끈따끈한 시기에 이 곳에 다녀왔습니다.

 

제가 갔을 때는 연말이어서 가장 피크시즌이었습니다.

식당에 도착해보니 홀은 거의 만석이었습니다.

 

 

이날은 단체모임이어서 미리 룸으로 단체 예약을 했었습니다.

네이버 예약으로 일반 홀 예약은 가능한데 룸 예약은 유선 문의를 해야 합니다.

룸으로 예약하니 조용하고 분위기도 좋았어요.

 

 

북경오리

덕후선생 강남점의 메인 요리인 북경오리입니다.

이곳에 가면 오리 한마리는 무조건 먹어줘야죠 :D

북경오리는 사전 예약이 필수여서, 전날까지는 꼭 사전 주문을 해야 해요.

 

직원분이 북경오리의 껍질과 살을 직접 발라주시는데요,

살을 바르기 전 사진을 찍으라고 포토타임까지 주시더라고요.

맛있게 잘 구워져서 정말 먹음직스럽게 보였어요!

홀에 나와보면 이렇게 주방의 모습이 투명한 유리를 통해 잘 보이더라고요.

매달려있는 북경오리들이 눈에 띄었습니다. :D

 

 

베이징덕(북경오리) - 껍질

바삭바삭하고 맛있는 북경오리 껍질 부위입니다.

설탕에 찍어 먹으니 더욱 맛있었어요.

 

베이징덕(북경오리) - 살코기

껍질에 이어 맛있는 살코기 부위를 먹습니다.

함께 나온 전병에 싸서 맛있게 냠냠 먹었습니다.

 

 

베이징덕(북경오리) - 뼈튀김

북경오리를 주문하면 살을 바르고 남은 부위를 이용하여 추가 음식을 주문할 수 있습니다.

뼈튀김, 양상추쌈, 오리죽을 주문할 수 있고 각 18,000원씩 추가됩니다.

저희는 이날 북경오리를 2마리 먹어서 1마리는 뼈튀김, 1마리는 양상추쌈으로 주문했어요.

뼈튀김은 식감이 바삭하고 고소했습니다.

 

 

베이징덕(북경오리) -  양상추쌈

양념에 볶은 오리 고기를 양상추와 함께 싸먹는 요리입니다.

양상추와 함께 먹으니 간도 딱 맞고 맛있었어요.

저는 추가 요리를 주문할 때는 항상 양상추쌈을 시키는 편이에요.

 

덕후선생 강남점의 와인 콜키지 비용은 병당 3만원입니다.

꽤 비싼 비용이지만 그래도 연말에 맛있는 와인도 다같이 먹자는 의견이 있어서

콜키지 비용을 내고 와인을 마셨습니다.

이날은 레드 와인을 1명 마셨어요.

 

 

종류 : 레드 와인
와이너리 : Hope Family Wines

포도 품종 : Cabernet Sauvignon

생산국가 : 미국

 

특이하고 예뻐서 인상적이었던 와인 잔♡

예쁜 잔에 와인을 마시니 왠지 더 맛있는 느낌이었어요.

귀신닭

쟁반 위에 큰 풀잎에 싸여 있는 뭉치가 놓여있었습니다.

직원분이 풀잎을 직접 열어 주셨는데요,

안에는 어떤 요리가 들어있을까요?

 

 

귀신닭 요리는 산초와 소흥주로 만든 매콤한소스에 저온 숙성한 운남 지방의 닭고기 냉채 요리라고 해요.

 

 

뜨거운 요리와 냉채 요리를 함께 먹으니 궁합이 잘 맞는 것 같습니다.

 

사천식 조개볶음

사천 고추와 고수, 두반장을 섞은 매콤한 소스에 볶아낸 조개 요리입니다.

사천 요리인 만큼 많이 매콤한 편이어서, 매운 음식을 잘 못드시는 분들은 먹기 힘들 수도 있습니다.

저도 매운 음식을 아주 잘 먹는 편은 아니었지만 그래도 맛있게 잘 먹었어요.

 

 

계란 초반, 쾌자면

계란 초반은 계란과 채소를 함께 넣고 고슬고슬 볶아낸 중국식 계란 볶음밥입니다.

매콤한 요리와 함께 무난하게 즐길 수 있는 볶음밥이었습니다.

쾌자면을 따로 추가해서 사천식 조개 볶음의 양념에 함께 비벼먹었더니 맛있었어요.

 

강남역과 역삼역 사이에 있는 맛있는 중식당, 덕후선생 강남점.

분위기도 좋았고 음식도 다 맛있어서 저녁 모임 장소로 추천드리는 곳입니다.

특히 대표 메뉴인 북경오리는 꼭 먹어보시길 추천드립니다.

 

 

* 덕후선생 강남점 : 서울특별시 강남구 역삼동 포스코타워 지하 1층