바지락명가♡
교대역에 있는 한정식 및 해산물 맛집, 바지락명가에 다녀왔습니다.
원래 이름은 '바지락 바다한정식' 이었는데 바지락명가로 이름이 바뀌었습니다.
바지락명가는 바지락으로 하는 다양한 요리 및 해산물 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.
주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.
<점심특선>
바지락 정식 : 25,000원
바지락 갱 국밥 : 12,000원
바지락 갱 칼국수 : 13,000원
바지락 죽 : 10,000원
바지락 비빔밥 : 9,000원
바지락 칼국수 : 8,000원
바지락 만두 한판 : 8,000원
<저녁메뉴>
바 코스 : 48,000원
바지락죽, 동치미, 샐러드, 계절메뉴 3-4가지, 바지락 갱국, 양태찜, 바지락만두, 바지락칼국수, 후식
지 코스 : 58,000원
바지락죽, 동치미, 샐러드, 계절메뉴 4-5가지, 바지락 갱국, 양태찜, 바지락만두, 바지락칼국수, 후식
락 코스 : 68,000원
바지락죽, 동치미, 샐러드, 계절메뉴 4-5가지, 바지락 갱국, 서대구이, 바지락만두, 바지락칼국수, 후식
<일품요리>
새조개 샤브샤브 코스 : 싯가
쭈꾸미 샤브샤브 코스 : 싯가
하모 샤브샤브 코스 : 싯가
민어 코스 : 싯가
생선회 : 중 40,000원 / 대 60,000원
전어 세꼬시/구이 : 60,000원
서대구이 : 중 30,000원 / 대 60,000원
백합찜 1kg : 70,000원
벌교 참꼬막 1kg : 70,000원
바지락 초무침 : 중 30,000원 / 대 50,000원
구룡포 과메기 : 40,000원
자연산 돌굴 : 30,000원
낙지 탕탕이 1마리 : 싯가
무안 세발낙지 : 싯가
이날은 바.지.락. 코스중 락코스를 주문했습니다.
얼마 전 이 곳에 다녀와서 후기를 포스팅 한 적이 있었는데요,
그때는 새조개 샤브샤브 코스를 먹은 줄 알았는데 이날 먹은 락코스와 비교해 보니 전체적으로 코스 구성이 비슷한 것 같습니다.
하지만 다녀온 시기가 다르다 보니 제철 메뉴는 조금씩 달랐어요.
지난번 후기는 아래 링크를 참고하시면 됩니다.
[서울/서초] 바지락명가 - 교대역 한정식 해산물 새조개샤브샤브
병어회
지난번에 왔을 때는 겨울이라 방어회가 나왔었는데, 이날은 병어회가 나왔습니다.
과메기
식감이 특이한 과메기, 맛있게 잘 먹었습니다.
멍게, 바지락죽
싱싱한 멍게와 가볍게 먹기 좋은 바지락죽입니다.
새조개 샤브샤브
지난번에 왔을 때 크고 큰실한 새조개에 놀랐었는데, 이날도 마찬가지였습니다.
직원분이 시금치와 함께 잘 데쳐주셔서 함께 먹기 편했습니다.
바지락 초무침
새콤하니 맛있었던 바지락 초무침입니다.
바지락 갱국
갱이란 고동을 말하는 것으로, 생된장과 갱을 함께 풀어내어 갱국을 만든다고 합니다.
숙취에 무척 좋은 음식이라고 하네요.
국물이 진하고 맛있었습니다.
주꾸미 샤브샤브
이때가 3월이라 주꾸미 샤브샤브가 나왔습니다.
역시 봄은 주꾸미의 제철이죠♡
백합찜
큼지막하고 먹음직스러운 백합찜이 나왔습니다.
조심조심 은박지를 열자 커다란 백합 조개가 모습을 드러냈습니다.
백합 조개도 봄철 제철 음식 중 하나입니다.
조개 껍데기 안에 고여 있는 국물에 약간의 참기름을 넣어서 호로록 먹으니 특이하고 맛있었습니다.
서대구이
서대는 가자미처럼 납작하게 생긴 생선으로 여수 쪽에서 많이 잡히는 생선이라고 합니다.
여수 현지에서는 회무침으로도 많이 먹는다고 해요.
아까 샤브샤브로 먹은 주꾸미의 머리 부분이 따로 나왔습니다.
마치 밥알을 씹는 듯한 식감의 주꾸미 알도 별미 중 하나입니다.
바지락 만두
바지락이 알차게 들어있는 바지락 만두입니다.
바지락 칼국수
이날의 푸짐한 식사는 바지락 칼국수로 마무리했습니다.
코스 구성도, 음식 맛도 훌륭했던 바지락 명가의 락코스였습니다.
다음에 기회가 되면 또 가보고 싶은 곳이었습니다.
* 바지락명가 : 서울특별시 서초구 서초대로 317 건원빌딩
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