[부산/기장] 일광대복집 - 복어요리 전문점, 굿모닝대한민국 방영 맛집

일광대복집♡

부산광역시 기장군에 있는 복어요리 전문점, 일광대복집에 다녀왔습니다.

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일광대복집은 부산과 울산을 잇는 동해고속도로 기장 IC 근처에 있습니다.

동해선 기차역 일광역에서 도보로 이동 가능한 거리입니다.

음식점 마당에 주차할 공간이 많지만 손님이 몰려 자리가 없을 경우 일광역 공영주차장에 주차하면 됩니다.

 

 

이 곳은 굿모닝대한민국에서도 소개된 적이 있는 복어요리 맛집입니다.

복어요리, 특히 복국은 부산에서 시작되어 전국으로 퍼져나간 부산의 향토음식이라고 합니다.

복어는 치명적인 독을 가지고 있어 손질할 때 먹을 수 있는 부위와 절대 먹어서는 안되는 부위를 분리하는 것이 중요하다고 합니다.

그만큼 숙련된 전문가만 복어를 다룰 수 있는 것입니다.

복어요리는 주로 복어회를 먹어봤는데 일광대복집에는 어떤 메뉴가 있을지 기대가 되었습니다.

 

일광대복집의 주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.

 

까치복(지리/매운탕) : 15,000원

밀복(지리/매운탕) : 18,000원

참복(지리/매운탕) : 18,000원

생까치복(지리/매운탕) : 20,000원

생밀복(지리/매운탕) : 25,000원

생참복(지리/매운탕) : 20,000원

활참복(지리/매운탕) : 30,000원

 

까치복 수육 : 60,000원

밀복 수육 : 70,000원

참복 수육 : 70,000원

생까치복 수육 : 80,000원

생밀복 수육 : 70,000원

생참복 수육 : 100,000원

활참복 수육 : 120,000원

 

 

복튀김 : 소 20,000원 / 중 30,000원 / 대 40,000원

복탕수육 : 소 20,000원 / 중 30,000원 / 대 40,000원

복불고기 : 소 20,000원 / 중 30,000원 / 대 40,000원

복사시미 : 소 20,000원 / 중 30,000원 / 대 40,000원

 

메뉴에는 까치복, 밀복, 참복이 있는데, 우리가 흔히 생각하는 모습의 복어는 참복이라고 합니다.

까치복은 껍질이 약간 까슬까슬할 수 있다고 해서 참복을 주문했습니다.

지리 또는 매운탕을 선택할 수 있는데 제가 좋아하는 시원한 지리를 골랐어요.

 

복튀김

복지리와 함께 주문했던 복튀김입니다.

개인적으로는 이 복튀김이 너무너무 맛있었어요!!

튀김옷도 적당히 입혀져 먹기 좋고 복어 살도 고소하고 맛있었어요.

일광대복집 방문하게 되면 복튀김 꼭 추천드리고 싶은 메뉴입니다♡

 

 

참복 지리

콩나물과 미나리를 넣어 시원하게 끓인 복국입니다.

복튀김과 밑반찬과 함께 한입 두입 먹다보니 어느새 밥한그릇이 뚝딱!

너무 맛있었던 참복 지리였습니다.

 

 

점심 식사를 마치고 밖으로 나와 보니 어느새 홍매화가 하나 둘 꽃을 피우고 있었습니다.

겨울의 끝자락에서, 어느새 슬쩍 다가온 봄을 느끼게 됩니다.

 

 

 

이제 봄이 오면 주변도 파릇파릇 알록달록 더욱 아름다워지겠죠?

날씨가 따뜻해지면 여기저기 맛있는것 먹으러 자주 나들이 다녀야겠습니다.

부산 기장의 맛있는 복요리 전문점, 일광대복집.

다음에 또 방문하고 싶은 곳이었습니다.

 

* 일광대복집 : 부산광역시 기장군 일광면 이천리 771-3