아미노산의 종류와 역할, 필수 아미노산과 비필수 아미노산

아미노산♡
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안녕하세요, 세실리아 약사입니다.
오늘 하루도 건강하게 보내고 계신가요?

오늘은 아미노산에 대한 이야기를 해보려고 해요.
 

 

아미노산이란 무엇일까요?

아미노산은 단백질의 기본 구성 단위이며, 생명체의 성장과 유지에 필수적인 유기 화합물입니다.

아미노산은 아미노기(-NH₂)와 카복실기(-COOH)를 포함하는 구조를 가지고 있습니다.

이 구조들이 서로 결합하여 폴리펩타이드를 형성하고, 단백질을 구성하고 있어요.

인체는 다양한 생리적 기능을 수행하기 위해 아미노산을 필요로 하며, 이를 통해 효소, 호르몬, 신경전달물질, 면역 단백질 등을 합성하게 됩니다.

 

아미노산은 단순한 단백질 구성 성분이 아니라, 다음과 같은 중요한 생리적 역할을 하기도 합니다.

 

- 단백질 합성: 근육, 효소, 호르몬, 항체 등의 생합성에 필수

- 에너지원: 탄수화물과 지방이 부족할 때 에너지원으로 활용

- 신경전달물질 합성: 도파민, 세로토닌 등의 신경전달물질을 형성하여 기분과 인지 기능 조절

- 면역 기능 강화: 항체 및 면역세포 생성에 관여

- 해독 및 항산화 작용: 간에서 독소를 제거하고, 활성산소를 중화

- 호르몬 및 효소 생산: 인슐린, 성장호르몬 등의 호르몬 및 다양한 효소 생성

 

 

체내에서 여러가지 중요한 역할을 하는 아미노산.

아미노산에는 어떤 종류가 있을까요?

아미노산은 크게 필수 아미노산과 비필수 아미노산으로 구분된됩니다.

필수 아미노산은 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품을 통해 섭취해야 하지만,

비필수 아미노산은 체내에서 합성이 가능합니다.

 

그렇다면 필수 아미노산과 비필수 아미노산에는 어떤 것이 있는지, 과연 어떤 역할을 하는지

좀 더 자세히 알아보겠습니다.

 

필수 아미노산 (Essential Amino Acids)
인체에서 합성되지 않아 음식으로 섭취해야 하는 9가지 아미노산은 다음과 같습니다.

 

<이소류신(Isoleucine)>

근육 회복 및 지구력 향상

혈당 조절 및 면역 기능 강화

에너지원으로 사용됨

 

<류신(Leucine)>

근육 단백질 합성 촉진

신체 조직 회복 및 성장 촉진

혈당 수치 조절에 도움

 

 

<라이신(Lysine)>

단백질 및 효소, 호르몬 합성에 필수

칼슘 흡수 촉진 및 뼈 건강 유지

면역력 강화 및 바이러스 감염 예방

 

<메티오닌(Methionine)>

항산화 작용 및 해독 기능

머리카락과 손톱의 성장 촉진

지방 대사 조절

 

 

<페닐알라닌(Phenylalanine)>

신경전달물질(도파민, 에피네프린) 전구체

인지 기능 및 기분 조절

통증 완화 및 식욕 조절

 

<트레오닌(Threonine)>

단백질 및 콜라겐 합성에 필수

피부 건강 유지

지방 대사 및 간 기능 개선

 

<트립토판(Tryptophan)>

세로토닌 합성(수면 조절 및 기분 안정)

멜라토닌 생성(수면 주기 조절)

식욕 조절 및 스트레스 완화

 

<발린(Valine)>

근육 성장 및 회복 촉진

신경 기능 및 인지 기능 향상

에너지원으로 사용됨

 

<히스티딘(Histidine)>

신경전달물질(히스타민) 합성

면역 기능 및 위산 분비 조절

헤모글로빈 형성 및 금속 해독 작용

 

 

비필수 아미노산 (Non-Essential Amino Acids)
체내에서 합성이 가능하지만, 특정 상황(예: 질병, 스트레스)에서는 추가 섭취가 필요할 수 있습니다.

 

<알라닌(Alanine)>

에너지원으로 사용

간에서 포도당 대사 조절

면역력 강화

 

<아르기닌(Arginine)> : 조건부 필수 아미노산

혈관 확장 및 혈류 개선

면역 기능 강화

근육 성장 및 상처 치유 촉진

 

<아스파라긴(Asparagine)>

신경계 균형 유지

DNA 합성 및 단백질 대사 조절

세포 성장 및 분열 촉진

 

 

<아스파르트산(Aspartic Acid)>

신경전달 기능 향상

에너지 생산 및 피로 회복

암모니아 해독 작용

 

<시스테인(Cysteine)> : 조건부 필수 아미노산

항산화 기능(글루타치온 합성)

피부 및 모발 건강 유지

해독 작용

 

<글루탐산(Glutamic Acid)> 

신경전달물질(글루탐산) 역할

학습 및 기억력 향상

암모니아 해독

 

 

<글루타민(Glutamine)> : 조건부 필수 아미노산

면역력 강화 및 장 건강 유지

근육 회복 및 스트레스 완화

에너지원으로 활용

 

<글리신(Glycine)> : 조건부 필수 아미노산

콜라겐 합성 및 피부 건강 유지

신경계 진정 효과

해독 작용 및 수면 질 개선

 

<프롤린(Proline)> : 조건부 필수 아미노산

콜라겐 합성(피부 및 관절 건강)

상처 치유 촉진

심혈관 건강 유지

 

<세린(Serine)>

신경전달물질 합성(인지 기능 향상)

면역 기능 유지

단백질 및 지질 대사 조절

 

<티로신(Tyrosine)> : 조건부 필수 아미노산

도파민, 노르에피네프린, 에피네프린 합성

스트레스 및 기분 조절

갑상선 호르몬 생성

 

 

비필수 아미노산 11종류 중에서 6개(아르기닌, 시스테인, 글루타민, 글리신, 프롤린, 티로신) 은 '조건부 필수 아미노산' 으로 분류됩니다.

조건부 필수 아미노산이란 몸이 건강한 상태에서는 몸이 스스로 필요한 양을 합성하지만,

성장기 또는 부상 등으로 몸이 정상 컨디션이 아닐 때는 체내 합성이 어려운 아미노산입니다.

몸의 컨디션이 좋지 않을 경우 외부에서 보충이 필요합니다.

 

위와 같이 아미노산은 인체의 기본적인 생명 활동을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다.

필수 아미노산은 반드시 음식으로 섭취해야 하며, 비필수 아미노산도 특정 상황에서는 외부 섭취가 필요할 수 있습니다.

아미노산은 단백질 합성뿐만 아니라, 면역 기능, 신경전달, 에너지 공급 등의 다양한 역할을 하는 아미노산.

균형 잡힌 아미노산 섭취를 통해 건강을 잘 유지하시길 바랍니다.

약사가 챙겨먹는 아미노산 영양제는 다음 포스팅에서 다루어보도록 하겠습니다.

 

 

이상 건강 정보를 알려드리는 세실리아 약사였습니다.
아미노산 또는 영양소에 대해 궁금한 점이 있다면 댓글을 남겨주시면 확인 후 답변 드리도록 하겠습니다.
그럼 오늘 하루도 즐겁게 보내세요!