국수집♡
경기도 안양에 있는 굴요리 맛집, 국수집에 다녀왔습니다.
굴요리 맛집인데 이름이 국수집이라니 뭔가 이상하죠?
사실 이곳은 굴요리를 전문으로 하는 곳은 아니었습니다.
국수를 기본으로 하면서 겨울에는 제철음식인 다양한 굴요리를 선보이고 있다고 합니다.
겨울이라 굴요리가 먹고 싶었는데, 삼막사 쪽으로 가는 길에 우연히 발견해서 들어간 곳이에요.
겨울 특선메뉴인 다양한 굴요리는 통영에서 매일 올라오는 A++ 등급이라고 합니다.
<겨울 특선메뉴>
석화찜, 석화회, 생굴회, 생굴전, 생굴 보쌈
생굴 매생이탕, 생굴 매생이 쌀국수, 생굴 매생이 떡국, 생굴 순두부탕, 생굴 떡국, 떡만두국, 생굴 라면
겨울 특선메뉴 외의 기본메뉴에는 잔치국수, 비빔국수, 초계국수 등 다양한 국수류와 샤브샤브가 있었습니다.
석화회
싱싱한 석화회가 마치 활짝 핀 꽃처럼 접시 가득 담겨 나왔습니다.
소스에 찍어 얇게 썰은 생마늘과 고추와 함께 호로록 먹으니 어찌나 맛있던지요!!
굴전
싱싱한 굴이 하나하나 튀겨져 나왔습니다.
하나씩 먹을때마다 싱싱한 굴이 함께 씹히니, 더욱 맛있었습니다.
생굴 매생이 떡국
이름 그대로 생굴과 매생이와 떡이 풍성하게 들어간 떡국입니다.
특히 매생이가 잔뜩 들어있어서 개인 그릇으로 옮겨담기 힘들 정도였습니다.
좋은 재료를 아낌없이 사용하는 느낌이었습니다.
석화회, 굴전, 생굴 매생이 떡국과 함께 실컷 굴을 먹었던 한끼였습니다.
별 기대 안하고 들어갔던 곳인데 주문한 음식들이 다 맛있어서 이곳이 굴요리집인가 국수집인가 헷갈릴 정도였어요.
재미있게 이 가게의 간판에도 국수집 옆에 작은 글씨로 '수상한' 이라고 적혀져 있었습니다.
국수집이긴 하지만 제철에 따라 다른 요리를 선보이는 수상한 국수집.
다음에 이 근처를 지날때 또 들리고 싶은 곳이었습니다.
* 국수집 : 경기도 안양시 만안구 석수동 삼막로 38-1
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