[경기도/안양] 석암생소금구이 안양범계점 - 범계역 돌판 생고기 짜파게티 맛집

석암생소금구이♡
경기도 안양시 범계역에 있는 석암생소금구이 안양범계점에 다녀왔습니다.

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소금구이 전문 브랜드, 석암생소금구이.
'산청숯불가든', '세광양대창', '교대이층집' 등을 운영하는 외식전문기업 세광그린푸드의 신규 프랜차이즈 브랜드입니다.
 
석암생소금구이 홈페이지 : https://seokam.com/

석암생소금구이

 

얼마 전 범계역에 갔었는데 저녁 먹을 장소를 찾다보니 석암생소금구이 간판이 눈에 들어오더라고요.
마침 맛있는 고기 구이가 먹고 싶었던 참이어서 방문하게 되었습니다.
 

석암생소금구이의 고기는 큼지막한 돌판 위에서 구워집니다.
이 돌판은 세광그린푸드에서 직접 개발하여 제작한 특제 돌주물판이라고 해요.
'크고 넓은 돌' 이라는 뜻의 '석암' 의 이미지가 그대로 담겨 있으며 고기가 가장 맛있게 구워질 수 있는 온도와 두께를 고려하여 긴 연구 끝에 차별화된 기술력으로 만들어졌다고 합니다.

 

 

이곳의 주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.

삼겹 : 16,000원
천겹 : 16,000원
로스삼겹 : 16,000원
모둠(삼겹+천겹) : 38,000원
한우차돌박이 : 25,000원
돌판짜파게티 : 6,500원
치즈된장술밥 : 7,500원
해물된장찌개 : 7,000원
물냉면 : 6,500원
비빔냉면 : 6,500원
명란계란탕 : 7,000원
치즈구이 : 6,000원
묵사발 : 4,000원
생미나리 : 5,000원
 
저는 삼겹과 천겹 모둠을 주문했습니다.

 

 

돌판 위에 김치가 먼저 올라왔습니다.
이 김치는 충주의 특산품인 사과를 넣어만든 충주사과김치입니다.
사과의 단맛과 김치의 매콤함이 잘 어울리는 맛이었어요.

 

 

김치에 이어 삼겹과 천겹, 감자까지 함께 올라왔습니다.
돌판 위에서 고기가 맛있게 익어가고 있어요. :D
 

석암생소금구이를 맛있게 즐기는 방법!
 

 

1) 삼겹 먼저 잘 구워진 충주사과김치에 돌돌 말아 개인마다 제공해 드린 마늘육장에 푹 찍어 풍성한 한 점을 즐겨보세요.

 

2) 천겹에 김치를 돌돌 말아 한소끔 끓은 수제젓갈조림에 듬뿍 찍어 드세요. 

진한감칠맛을 느끼실 수 있습니다.

 

3) 고소하고 담백한 풍미를 더하는 중도소금기름장이나 파절이에 곁들이셔도 좋습니다.

 

4) 로스삼겹은 떡쌈과 치즈구이를 함께 추가하셔서 삼합으로 싸드시면 가장 맛있습니다.

* 마늘육장과 잘 어울립니다.

 

5) 석암볶음밥과 돌판짜파게티는 꼭 맛보시되, 고기를 다 드신 후 주문하시는 것을 추천드립니다.
 

 

고기와 함께 나온 묵사발도 한접시 먹었습니다.

국물이 시원하고 맛있었어요.

 

 

잘 익은 고기를 양념에 찍어먹으니 더욱 맛있었습니다.

 

로스삼겹

삼겹과 천겹에 이어 로스삼겹을 주문했습니다.

로스삼겹은 두께가 무척 얇고 기름기가 많았습니다.

 

 

짜파게티

고기를 맛있게 먹은 후 후식으로 짜파게티를 주문했습니다.

보통맛과 매운맛을 선택할 수 있는데 저는 보통맛으로 주문했어요.

 

체다치즈와 계란후라이

치즈와 계란후라이를 함께 먹으면 더욱 맛있다고 해서 추가했습니다.

추가 비용은 2,500원입니다.

 

 

돌판 위에서 지글지글 익어가는 짜파게티와 치즈, 계란후라이!

맛있는 고기 후 짜파게티는 최고의 조합인 것 같아요.

맛있는 짜파게티까지 즐거운 한끼 식사를 마무리했습니다.

 

 

범계역에 있는 생고기 맛집, 석암생소금구이 안양범계점.

다음에 기회가 되면 또 방문하고 싶은 곳이었습니다.

* 석암생소금구이 안양범계점 : 경기도 안양시 동안구 평촌대로227번길 48 2층