[경기도/부천] 저스트텐동 신중동점 - 신중동역 텐동 맛집
저스트텐동♡경기도 부천시에 있는 텐동 맛집, 저스트텐동 신중동점에 다녀왔습니다.텐동(天丼) 이란 일본 요리 중 하나로, 튀김(텐푸라)을 밥 위에 얹어 덮밥 형태로 만든 음식입니다. '텐동' 이라는 이름은 '텐푸라(튀김)' 와 '돈부리(덮밥)' 의 합성어로, 이 음식의 주재료인 튀김과 덮밥을 잘 나타내는 이름이에요. 텐동의 주요 구성 요소는 다음과 같습니다.1. 밥일반적으로 일본식 흰쌀밥이 기본이며, 밥 위에 각종 튀김을 얹어 먹습니다.2. 튀김(텐푸라)새우, 오징어, 채소(고구마, 연근, 단호박, 버섯 등) 등을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 것을 사용합니다.3. 소스(다레)간장, 미림, 설탕 등을 섞어 만든 단짠의 특별한 소스를 튀김 위에 뿌리거나, 튀김을 소스에 살짝 담근 후 밥 위에 올립니다. 소스..
2024. 8. 19.
